さっと作れて、さっぱり食べれる、そばサラダ。
調理時間:10分以下
調理のポイント
麺の茹ですぎ注意です。
![そば](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/04/soba.jpg)
- そば
- 1個
![ボイルえび](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/04/boiruebi.jpg)
- ボイルえび
- 適量
![レタス](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/04/retasu.jpg)
- レタス
- 2枚ぐらい
![きゅうり](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/01/kyuri.jpg)
- きゅうり
- 1/2本
![ねぎ](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/03/negi.jpg)
- ねぎ
- 1/4本
![醤油](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/01/syouyu.jpg)
- 醤油
- 大さじ1.5
![酢](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/03/osu.jpg)
- 酢
- 大さじ2
![砂糖](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/03/sato.jpg)
- 砂糖
- 小さじ1
レタスを一口大にちぎる
レタスを食べやすい大きさにちぎります。
![](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/04/sobasarada_01.jpg)
きゅうりを切る
きゅうりを千切りにします。
![](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/04/sobasarada_02.jpg)
そばを茹でる
袋に記載してある時間そばを茹でます。茹でた後は冷水で麺を締めます。
![](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/04/sobasarada_03.jpg)
ドレッシングを作る
醤油・お酢・砂糖を混ぜドレッシングを作ります。
![](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/04/sobasarada_04.jpg)
材料を盛る
器にレタス、麺、きゅうりの順に盛ります。
![](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/04/sobasarada_05.jpg)
ドレッシングをかける
えびをのせて、ドレッシングをかけます。
![](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/04/sobasarada_06.jpg)
完成
お好みでねぎをのせてさっと食べれる!レタスとそばのサラダレシピの完成です。
![](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/04/sobasarada.jpg)