鶏のササミ肉と生クリームをつかったチキンクリームシチューです。
生クリームは牛乳を代用しても出来ます。
ぽかぽか温まる一品です。
調理時間:15分以下
調理のポイント
ほうれん草をレンジで下ごしらえして時短します。
牛乳を生クリーム代用の場合は50㏄、カップ1/4。
![](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/02/torisasami.jpg)
- 鶏ささみ
- 2本
![ほうれん草](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/01/hourensou.jpg)
- ほうれん草
- 2束
![玉ねぎ](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/01/tamanegi.jpg)
- 玉ねぎ
- 1/2個
![小麦粉](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/03/komugiko.jpg)
- 小麦粉
- 大さじ1
![](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/03/bata.jpg)
- バター
- 大さじ1
![](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/03/namakurimu.jpg)
- 生クリーム
- 1/4カップ
![](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/01/consome.jpg)
- コンソメ
- 1個
玉ねぎをみじん切りにする
細かくみじん切りにします。
![](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/03/chikinshichu_01.jpg)
鶏ささみに下味をつける
鶏ささみを食べやすい大きさに切り、塩コショウで下味をつけておきます。
![](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/03/chikinshichu_02.jpg)
ほうれん草をレンジでチン
ほうれん草を耐熱皿に入れレンジで1分チン。
![](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/03/chikinshichu_03.jpg)
玉ねぎを炒める
フライパンにバターを敷いて玉ねぎを炒めます。
![](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/03/chikinshichu_04.jpg)
ほうれん草を切る
玉ねぎを炒めている間にほうれん草を切ります。
![](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/03/chikinshichu_05.jpg)
鶏ささみを炒める
玉ねぎを炒めている間にほうれん草を切ります。
![](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/03/chikinshichu_06.jpg)
小麦粉を加える
小麦粉をたしてよく混ぜます。
![](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/03/chikinshichu_07.jpg)
水を加える
コンソメ1個と水カップ1.5を入れます。
![](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/03/chikinshichu_08.jpg)
ほうれん草と生クリームを入れる
ほうれん草と生クリームを入れひと煮立ちさせます。
![](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/03/chikinshichu_09.jpg)
完成
レンジで時短!簡単チキンクリームシチューの完成です。
![チキンクリームシチュー](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/03/chikinshichu.jpg)