大葉を切って材料をのせるだけのレシピ。
大葉のさっぱりとした味がアクセントになります。
ごま油を少しかけて、香ばしさをアップ。
調理時間:10分以下
調理のポイント
卵黄は崩れやすいのでそっと添えてください。
![](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/03/shirasu.jpg)
- しらす
- 50グラム
![卵](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/03/tamago.jpg)
- 卵
- 1個
![大葉](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/01/ooba.jpg)
- 大葉
- 2~3枚くらい
![ごま油](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/01/gomaabura.jpg)
- ごま油
- 小さじ1
![醤油](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/01/syouyu.jpg)
- 醤油
- 適量
どんぶりにご飯を入れる
ご飯の上に釜揚げしらすを盛り付けます。
![](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/03/shirasudon_01.jpg)
卵の黄身を入れる
ご飯の中央をスプーンで少し窪ませると綺麗に黄身が盛り付けできます。
![](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/03/shirasudon_02.jpg)
醤油とごま油をかける
醤油をどんぶり一周とごま油を小さじ1かけ大葉を添えます。
![](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/03/shirasudon_03.jpg)
完成
のせるだけ!大葉のしらす丼の簡単レシピの完成です。
![](https://mesirep.com/wp/wp-content/uploads/2019/03/shirasudon.jpg)