材料ネギとエリンギのみ！簡単アヒージョのレシピ
ネギとエリンギのみで作る、アヒージョです。
パンにつけて食べても美味しいです。
調理時間：15分以下
料理のポイント
- にんにくはお好みで薄くスライスして入れてください。
- ネギを切る際は使用になるフライパンやスキレットの高さよりも低く切ってください。
食材
- ネギ
- 2本
- エリンギ
- 1本
- にんにく ※お好みで追加
- 1片
調味料
- オリーブオイル
- 適量
- 塩
- 少々
作り方
1 ネギとエリンギを切って敷き詰める
すこし窮屈になるぐらいが仕上がりの見た目がよくなります。
2 オリーブオイルを入れる
適量の塩を加え、敷いた材料の高さ半分ぐらいまでオリーブオイルをいれます。
3 中火で熱を加えていく
美味しくナーレー。
4 火が通ってきたら弱火で1分
弱火にして1分たったら火を止めます。
4 完成
材料ネギとエリンギのみ！簡単アヒージョの完成です。青のりや七味唐辛子をトッピングでかけても美味しいです。
レシピを御覧いただきありがとうございました。
- 市販で手に入りやすいネギやキノコ類で作るアヒージョ、からだ温まる1品かと思います。チーズを加えてみよーかなとか好奇心が沸きますね。