材料ネギとエリンギのみ!簡単アヒージョのレシピ – めしレピ | めしレシピ.com
ネギのアヒージョ

材料ネギとエリンギのみ!簡単アヒージョのレシピ

ネギとエリンギのみで作る、アヒージョです。

パンにつけて食べても美味しいです。

調理時間:15分以下

料理のポイント

  • にんにくはお好みで薄くスライスして入れてください。
  • ネギを切る際は使用になるフライパンやスキレットの高さよりも低く切ってください。

食材

ネギ
  • ネギ
  • 2本
エリンギ
  • エリンギ
  • 1本
にんにく
  • にんにく ※お好みで追加
  • 1片

調味料

オリーブオイル
  • オリーブオイル
  • 適量
塩
  • 少々

作り方

ネギとエリンギを切って敷き詰める

1 ネギとエリンギを切って敷き詰める

すこし窮屈になるぐらいが仕上がりの見た目がよくなります。

オリーブオイルを入れる

2 オリーブオイルを入れる

適量の塩を加え、敷いた材料の高さ半分ぐらいまでオリーブオイルをいれます。

中火で熱を加えていく

3 中火で熱を加えていく

美味しくナーレー。

玉ねぎを炒める

4 火が通ってきたら弱火で1分

弱火にして1分たったら火を止めます。

ほうれん草を切る

4 完成

材料ネギとエリンギのみ!簡単アヒージョの完成です。青のりや七味唐辛子をトッピングでかけても美味しいです。

レシピを御覧いただきありがとうございました。

  • 市販で手に入りやすいネギやキノコ類で作るアヒージョ、からだ温まる1品かと思います。チーズを加えてみよーかなとか好奇心が沸きますね。