乾燥パスタにアンチョビ缶で、そっこーでイタリアン。
調理時間：20分以下
調理のポイント
パスタのゆで汁は捨てずに残しておいて下さい。
- パスタ
- 120グラムくらい
- アンチョビ
- 1缶
- 玉ねぎ
- 小1/2個
- にんにく
- 2片
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
材料をみじん切りにします。
玉ねぎ、にんにくをみじん切りにします。
パスタを茹でる
塩を一つまみ入れ、袋に記載してある時間パスタを茹でます。
にんにくを炒める
弱火でにんにくがきつね色になるまで炒めます。
玉ねぎを加える
玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
※にんにくが焦げそうになったらパスタのゆで汁を加えてください。
アンチョビを加える
弱火のままのフライパンにアンチョビ、黒コショウ少々を加え木べら等で和えていきます。
パスタを加える
パスタを加え材料のソースとよく絡めます。
完成
器に盛ってお好みでパセリを振って簡単イタリアン アンチョビと玉ねぎのパスタレシピの完成です。
