からだ温まる、白菜とソーセージのスープのレシピ

からだ温まる1品

隠し味にケチャップ、あっさり派の方はそのままで、こってり派の方は粉チーズで!!

調理時間:10分以下

調理のポイント

ソウセージを1cm幅に切って時短で旨味を引き出します。

材料

  • 白菜
  • 2枚

  • ソーセージ
  • 2本

調味料

  • コンソメ
  • 固形1個or顆粒小さじ2

  • カップ2

ケチャップ
  • ケチャップ
  • 小さじ1

レシピ

白菜を切る

菜を食べやすい大きさに切ります。手でちぎってしまってもokです。

ソーセージを切る

ソーセージを1cm幅ぐらいに切ります。旨味を出すのでここは薄く切ってください。

鍋に水と材料、ケチャップを入れる

鍋に火をかけ沸騰したら中火でコトコト3分待ちます。

こしょうを入れる

お好みでこしょうを入れてください。※コショウはは食べる直前でも構いません。

1分ぐらい蒸し焼きにします。

1分ぐらい蒸し焼きにしてチーズを溶かします。