からだ温まる、白菜とソーセージのスープのレシピ
からだ温まる1品
寒い時期には特に頼りになるスープです。
隠し味にケチャップ、あっさり派はそのままで、こってり派は粉チーズでどうぞ！！
調理時間：10分以下
料理のポイント
- ソウセージを1cm幅に切って時短で旨味を引き出します。
食材
- 白菜
- 2枚
- ソーセージ
- 2本
調味料
- コンソメ
- 固形１個or顆粒小さじ2
- 水
- カップ2
- ケチャップ
- 小さじ1
作り方
1 白菜を切る
白菜を食べやすい大きさに切ります。手でちぎってしまってもokです。
2 ソーセージを切る
ソーセージを1cm幅ぐらいに切ります。旨味を出すのでここは薄く切ってください。
3 鍋に水と材料、ケチャップを入れる
鍋に火をかけ沸騰したら中火でコトコト３分待ちます。この間に器を準備で時短！！
4 こしょうを入れる
お好みでこしょうを入れてください。※コショウはは食べる直前でも構いません。
完成
白菜とソーセージのスープの完成です。粉チーズを入れると味がマイルドになります。お好みでどうぞ！！私は粉チーズたっぶり入れまーす。