手軽に作れるオシャレな1品です。
ポン酢とトマト、オニオンに大葉をのせたさっぱりとした味です。
調理時間：5分以下
調理のポイント
玉ねぎから下ごしらえをし、辛みを除いて時短料理に仕上げます。
トマトは輪切りでなく、1口サイズに切っても美味しく食べれます。
- トマト
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 大葉
- 2枚
- ポン酢
- 大さじ2
- オリーブオイル
- 大さじ1
玉ねぎをみじん切りにする
玉ねぎを細かくみじん切りにします。
玉ねぎを水にさらす
玉ねぎを水にさらして辛みを抑えます。
トマトを切る
トマトを4～5枚に均等に切ります。
大葉を切る
大葉を1枚千切り。もう1枚をみじん切りにします。
オニオンソースを作る
玉ねぎみじん切りの水気を切り、ポン酢、オリーブオイルを加え軽く混ぜます。
トマトをお皿に並べる
トマトの切り口が上を向くように並べていきます。
完成
トマトにオニオンソースをかけてポン酢トマト完成です。
