レンジで時短!簡単チキンクリームシチューのレシピ – めしレピ | めしレシピ.com
チキンクリームシチュー

レンジで時短!簡単チキンクリームシチューのレシピ

鶏のササミ肉と生クリームをつかったチキンクリームシチューです。

生クリームは牛乳を代用しても出来ます。

身体に優しいぽかぽか温まる一品です。

調理時間:15分以下

料理のポイント

  • ほうれん草をレンジで下ごしらえして時短します。
  • 牛乳を生クリーム代用の場合は50㏄、カップ1/4。

食材

鶏ささみ
  • 鶏ささみ
  • 2本
ほうれん草
  • ほうれん草
  • 2束
玉ねぎ
  • 玉ねぎ
  • 1/2個

調味料

小麦粉
  • 小麦粉
  • 大さじ1
バター
  • バター
  • 大さじ1
生クリーム
  • 生クリーム
  • 1/4カップ
コンソメ
  • コンソメ
  • 1個

作り方

玉ねぎをみじん切りにする

1 玉ねぎをみじん切りにする

細かくみじん切りにします。

鶏ささみに下味をつける

2 鶏ささみに下味をつける

鶏ささみを食べやすい大きさに切り、塩コショウで下味をつけておきます。

ほうれん草をレンジでチン

3 ほうれん草をレンジでチン

ほうれん草を耐熱皿に入れレンジで1分チン。

玉ねぎを炒める

4 玉ねぎを炒める

フライパンにバターを敷いて玉ねぎを炒めます。

ほうれん草を切る

4 ほうれん草を切る

玉ねぎを炒めている間にほうれん草を切ります。

鶏ささみを炒める

6 鶏ささみを炒める

玉ねぎがしんなりしてきたら、鶏ささみを加えて炒めます。

小麦粉をたす

7 小麦粉を加える

小麦粉をたしてよく混ぜます。

水を加える

8 水を加える

コンソメ1個と水カップ1.5を入れます。

ほうれん草と生クリームを入れる

9 ほうれん草と生クリームを入れる

ほうれん草と生クリームを入れひと煮立ちさせます。

完成

レンジで時短!簡単チキンクリームシチューの完成です。

レシピを御覧いただきありがとうございました。

  • 今回は生クリームをしようしてレシピ紹介させていただきましたが、牛乳でも作って食べております。生クリームよりも少しあっさりとした味に仕上がります。是非作ってみてください。