市販で売っている厚揚げ豆腐にちょっとひと手間！！
おかずにお酒のお供にバッチリです。
チーズは15グラムとしていますが、お好みで調整してください。
調理時間：15分以下
調理のポイント
フライパンを熱し過ぎると焼肉のたれが焦げっぽくなりますのでご注意ください。
- 厚揚げ
- 1枚
- チーズ
- 15g位
- 万能ねぎ
- 適量
- 焼肉のたれ
- 大さじ1
- ごま油
- 小さじ1
厚揚げを食べやすい大きさに切る
厚揚げを食べやすい大きさに切り、熱したフライパンにごま油を敷きます。
厚揚げを炒める。その1
火を中火にして焦げないよう厚揚げを炒めます。
厚揚げを炒める。その2
厚揚げのお豆腐の面が焼き色をつけます。香ばしく仕上がりおいしくなります。
調味料をかける
火を止めて厚揚げに焼肉のたれをかけて、チーズをのせフライパンに蓋をします。
1分ぐらい蒸し焼き
1分ぐらい蒸し焼きにしてチーズを溶かします。
完成
お好みで万能ねぎをのせて焼肉のたれで作る、簡単！チーズの和風ステーキ風厚揚げステーキの完成です。
