焼肉のたれで作る、簡単!チーズの和風ステーキ風厚揚げステーキ
焼肉のたれで作る、簡単!チーズの和風ステーキ風厚揚げステーキ

焼肉のたれで作る、簡単!チーズの和風ステーキ風厚揚げステーキ

市販で売っている厚揚げ豆腐にちょっとひと手間!!

おかずにお酒のお供にバッチリです。

チーズは15グラムとしていますが、お好みで調整してください。

材料:(1人分)

調理時間:15分以下

料理のポイント

  • フライパンを熱し過ぎると焼肉のたれが焦げっぽくなりますのでご注意ください。

材料

厚揚げ

  • 厚揚げ
  • 1個

チーズ

  • チーズ
  • 15gぐらい

万能ねぎ

  • 万能ねぎ
  • 適量

調味料

焼肉のたれ

  • 焼肉のたれ
  • 大さじ1

ごま油

  • ごま油
  • 小さじ1

レシピ

オニオンスライスを水にさらす

1 厚揚げを食べやすい大きさに切ります。

厚揚げを食べやすい大きさに切り、熱したフライパンにごま油を敷きます。

カツオ切る

2 厚揚げを炒めます。その1

火を中火にして焦げないよう厚揚げを炒めます。

にんにくを炒めます

3 厚揚げを炒めます。その2

厚揚げのお豆腐の面が焼き色をつけます。香ばしく仕上がりおいしくなります。

玉ねぎを加えます

4 調味料をかけます。

火を止めて厚揚げに焼肉のたれをかけて、チーズをのせフライパンに蓋をします。

玉ねぎを加えます

4 1分ぐらい蒸し焼きにします。

1分ぐらい蒸し焼きにしてチーズを溶かします。

完成

完成

お好みで万能ねぎをのせて焼肉のたれで作る、簡単!チーズの和風ステーキ風厚揚げステーキの完成です。