さっぱりした物が食べたい時に!ポン酢トマトの簡単レシピ

手軽に作れるオシャレな1品です。

ポン酢とトマト、オニオンに大葉をのせたさっぱりとした味です。

調理時間:5分以下

調理のポイント

玉ねぎから下ごしらえをし、辛みを除いて時短料理に仕上げます。

トマトは輪切りでなく、1口サイズに切っても美味しく食べれます。

材料

  • トマト
  • 1個

玉ねぎ
  • 玉ねぎ
  • 1/2個

大葉
  • 大葉
  • 2枚

調味料

ポン酢
  • ポン酢
  • 大さじ2

  • オリーブオイル
  • 大さじ1

レシピ

玉ねぎをみじん切りにする

玉ねぎを細かくみじん切りにします。

玉ねぎを水にさらす

玉ねぎを水にさらして辛みを抑えます。

トマトを切る

トマトを4~5枚に均等に切ります。

大葉を切る

大葉を1枚千切り。もう1枚をみじん切りにします。

オニオンソースを作る

玉ねぎみじん切りの水気を切り、ポン酢、オリーブオイルを加え軽く混ぜます。

トマトをお皿に並べる

トマトの切り口が上を向くように並べていきます。

完成

トマトにオニオンソースをかけてポン酢トマト完成です。