さっぱりした物が食べたい時に!ポン酢トマトの簡単レシピ – めしレピ | めしレシピ.com

さっぱりした物が食べたい時に!ポン酢トマトの簡単レシピ

手軽に作れるオシャレな1品です。

ポン酢とトマト、オニオンに大葉をのせたさっぱりとした味です。

調理時間:5分以下

料理のポイント

  • 玉ねぎから下ごしらえをし、辛みを除いて時短料理に仕上げます。
  • トマトは輪切りでなく、1口サイズに切っても美味しく食べれます。

食材

トマト
  • トマト
  • 1個
玉ねぎ
  • 玉ねぎ
  • 1/2個
大葉
  • 大葉
  • 2枚

調味料

ポン酢
  • ポン酢
  • 大さじ2
オリーブオイル
  • オリーブオイル
  • 大さじ1

レシピ

玉ねぎをみじん切りにする

1 玉ねぎをみじん切りにする

玉ねぎを細かくみじん切りにします。

玉ねぎを水にさらす

2 玉ねぎを水にさらす

玉ねぎを水にさらして辛みを抑えます。

トマトを切る

3 トマトを切る

トマトを4~5枚に均等に切ります。

大葉を切る

4 大葉を切る

大葉を1枚千切り。もう1枚をみじん切りにします。

オニオンソースを作る

5 オニオンソースを作る

玉ねぎみじん切りの水気を切り、ポン酢、オリーブオイルを加え軽く混ぜます。

トマトをお皿に並べる

6 トマトをお皿に並べる

トマトの切り口が上を向くように並べていきます。

トマトをお皿に並べる

完成

トマトにオニオンソースをかけてポン酢トマト完成です。