ネギとエリンギのみで作る、アヒージョです。
パンにつけて食べても美味しいです。
調理時間：15分以下
調理のポイント
にんにくはお好みで薄くスライスして入れてください。
ネギを切る際は使用するフライパンやスキレットの高さよりも低く切ってください。
- ネギ
- 2本
- エリンギ
- 1本
- にんにく ※お好みで追加
- 1片
- オリーブオイル
- 適量
- 塩
- 少々
ネギとエリンギを切って敷き詰める
すこし窮屈になるぐらいが仕上がりの見た目がよくなります。
オリーブオイルを入れる
適量の塩を加え、敷いた材料の高さ半分ぐらいまでオリーブオイルをいれます。
中火で熱を加えていく
具材に火を入れていきます。
火が通ってきたら弱火で1分
弱火にして1分たったら火を止めます。
完成
材料ネギとエリンギのみ！簡単アヒージョの完成です。青のりや七味唐辛子をトッピングでかけても美味しいです。
