お刺身アレンジ!中華風ぶりのほうれん草サラダのレシピ – めしレピ | めしレシピ.com

お刺身アレンジ!中華風ぶりのほうれん草サラダのレシピ

お刺身を美味しくアレンジ!

ブリのお刺身がごま油のコクとマッチした絶品サラダへ変身!

ザーサイの食感とほうれん草の味が食材にうまくマッチングします。

材料:(1人分)

調理時間:15分以下

料理のポイント

  • ほうれん草の水気が残ると水っぽくなってしまうのでしっかりと取りましょう。

材料

ブリ
  • ブリ
  • 100グラム
ほうれん草
  • ほうれん草
  • 100グラム
ザーサイ
  • ザーサイ
  • 適量

調味料

ごま油
  • ごま油
  • 大さじ1

レシピ

ブリを切る

1 ブリを切る

ブリを食べやすい大きさに切ります。

ほうれん草を切る

3 ほうれん草を切る

ほうれん草をレンジで1分加熱したのち食べやすい大きさに切ります。

ザーサイを切る

3 ザーサイを切る

ザーサイは食感を残すため、あまり細かくならないよう切ります。

ブリとザーサイを和える

3 ブリとザーサイを和える

容器にブリとザーサイを加え、ごま油半分を加え軽く和えます。

器にほうれん草を敷く

3 器にほうれん草を敷く

器にほうれん草をバランスよく敷きます。

ほうれん草にごま油をかける

3 ほうれん草にごま油をかける

ほうれん草に残り半分のごま油、お好みですりごまをかけます。

お皿に並べる

4 完成

和えたブリとザーサイをお皿に盛りつけてお刺身アレンジ!中華風ぶりのほうれん草サラダのレシピの完成です。

レシピを御覧いただきありがとうございました。

  • もちろん、そのまま食べるのも美味しいけれど、サラダに変身させることで食べ応えもでます。是非作ってみてください。